marți, august 31, 2010

din nou printre voi

De cand nu v-am mai vazut....! Incet incet imi revine energia si cheful de ... bucatarit. Asa ca azi m-am pus pe treaba si am adunat toate fructele din frigider si am incropit repede 2 borcanele de dulceata.
Dulcata cocktail de fructe
smochine, mere, para, pruna, struguri - aprox. 700 de gr de fructe
zeama de la 2 lamai mici
zahar 450 gr
Am spalat fructele, si le-am taiat bucatele nici foarte mici nici foarte mari. Le-am pus in oala in care le fierb, am adaugat zaharul si am lasat sa se lase zeama. A stat aprox. 1 1/2, dupa care am pus la fiert, la foc mic, aprox. 1 ora. Am adaugat zeama de lamaie si cand s-a inchegat am oprit focul.

Asta a fost tot!
Si asa arata minunea. (Eu nu prea ma omor dupa dulceturi, dar asta a iesit gustoasa.)